Análisis

Comiendo con el enemigo: los sistemas alimentarios en la pandemia

Todo indica que en América Latina se consumen más alimentos ultraprocesados y menos frutas y vegetales durante la pandemia. Esta es la gran oportunidad política para ir por reformas hacia una alimentación saludable, sostenible y asequible, escribe JOSÉ LUIS CHICOMA.

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18 DE JUNIO DE 20 20

“¿Por qué los seres humanos depositamos en otros el mal, lo monstruoso?”, se pregunta ANA CLAVEL, a propósito del estigma que persigue a los cuervos, “un ave poderosa y perfecta”.

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13 DE JUNIO DE 20 20

Los cubrebocas a la fuerza y el asesinato del joven Giovanni López destaparon el perfil represor del gobernador de Jalisco, quien ahora concita el apoyo de ideólogos como Enrique Krauze y gobernadores de oposición.

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09 DE JUNIO DE 20 20

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20 DE AGOSTO DE 20 24

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